L’Associazione Italiana Novel Food (AINF) ti invita a BeautiFood Novel, un fantastico evento sull’innovazione alimentare.
Dove? A Padova, Italia il giorno 23 Ottobre 2023
Rimangono ancora una manciata di posti per BeautiFood Novel, un evento senza precedenti dedicato ai Novel Food e Alimenti Innovativi.
Quale è l’obiettivo principale dell’evento?
Il principale obiettivo di BeautiFood Novel è offrire visibilità e una piattaforma di networking alle startup e ai professionisti che stanno ridefinendo il concetto stesso di cibo.
Questo evento unico nel suo genere mira a sostenere il progresso di questa rivoluzione culinaria offrendo un’arena per menti creative e aziende che stanno plasmando il futuro del cibo.
BeautiFood Novel rappresenta un’opportunità senza pari per esplorare le innumerevoli possibilità che i nuovi cibi possono offrire e per spingere l’Italia verso un ruolo di rilievo in questa cruciale evoluzione del settore alimentare.
Chi sono i protagonisti dell’evento
Tra gli speaker di spicco alla tavola rotonda troviamo Antonio Iannone, membro fondatore dell’Associazione Agrifood-tech Italia; Mario Roccaro, Programme Manager Education presso EIT Food; Riccardo Bottiroli, fondatore di Developeat e Foreverland che ci raggiungerà dall’Olanda; Monia Caramma, Chief Sustainable Food Officer e Susteinable Food Researcher, e Stefania Bottinelli, giornalista basata a Londra ed esperta in carne coltivata e alimenti vegani.
Le startup partecipanti includono SQUP s.r.l., Oriza, M&M GREENCARE s.r.l., Fucibo Italia s.r.l., Foreverland Foods s.r.l. e Planted Foods AG, tutte dedite a introdurre innovazioni rivoluzionarie nel settore alimentare.
BeautiFood Novel promette di essere un evento innovativo che mette in mostra l’avanguardia dell’innovazione alimentare e culinaria.
Padova, con la sua ricca storia e vibrante cultura gastronomica, è la cornice perfetta per un evento che celebra il futuro del cibo.
Questo evento non tratta solo le tendenze alimentari; ma permette di scoprire ed esperire l’essenza stessa dell’innovazione alimentare.
Con un programma che combina discussioni informative, dimostrazioni culinarie dal vivo e la presentazione di startup all’avanguardia, BeautiFood Novel lascerà partecipanti ispirati e desiderosi di saperne di più.
La tavola rotonda di esperti, che vede la partecipazione di leader d’opinione provenienti da varie sfere dell’industria alimentare, fornirà preziosi spunti sulle sfide e le opportunità nel mondo dei Novel Food. Che si tratti di agricoltura sostenibile, proteine alternative o tecnologie alimentari all’avanguardia, questa discussione approfondirà le forze trainanti dietro la rivoluzione alimentare.
Sessione di showcooking: sfida alle norme culinarie tradizionali
La sessione di showcooking mostrerà come i Novel Food possano essere allo stesso tempo buoni e innovativi.
I partecipanti assisteranno ad una chef innovatrice all’opera, trasformando ingredienti non convenzionali in piatti succulenti che sfidano le norme culinarie tradizionali.
Il momento clou dell’evento sarà la presentazione delle startup che stanno riscrivendo le regole dell’industria alimentare. Queste aziende lungimiranti stanno portando concetti innovativi sulla tavola, dalle alternative a base vegetale agli alimenti a base di insetti.
Le loro presentazioni offriranno uno sguardo nel futuro di ciò che mangiamo e su come viene prodotto.
Possibilità di collaborazioni e partnership
Le opportunità di networking durante tutta la giornata permetteranno ai partecipanti di connettersi con individui con interessi simili, favorendo collaborazioni che potrebbero portare alla prossima grande svolta nel settore alimentare.
Poiché BeautiFood Novel riunisce visionari, esperti e startup, non solo celebra il presente, ma modella anche il futuro del cibo. È un evento che promette di stimolare le papille gustative, accendere l’immaginazione e lasciare un’impronta duratura nel mondo della cucina.
Programma dell’evento:
13:00 – Ingresso
14:00 – 14:30 – Benvenuto e Introduzione
14:30 – 15:15 – Tavola rotonda con Esperti
15:15 – 15:45 – Pausa Caffè e Networking
15:45 – 16:15 – Showcooking
16:30 – 18:00 – Presentazione delle Startup
18:00 – 19:30 – Aperitivo e Networking
19:30 – Ringraziamenti e Chiusura
Non perdere questa esperienza culinaria: acquista il tuo biglietto oggi stesso.
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Ulteriori Informazioni:
BeautiFood Novel nasce da un’idea di Ilenia Buiatti, Food PM e Food Marketing Consultant, in collaborazione con Pamela Adediwura, Product Marketing Manager, Andrea Zurini, Digital Innovation Consultant, e Agenzia di Comunicazione Lattebianco.
I biglietti sono disponibili per l’acquisto sul sito www.beautifoodnovel.com
Informazioni di Contatto:
Per ulteriori dettagli o richieste di interviste, contattare:
Ilenia Buiatti
Telefono: +39 348 3760458
E-mail: info@ileniabuiatti.it
